聽(tīng)到莫斯播報(bào)地球?qū)?huì)突破木星的剛體洛希極限，進(jìn)入無(wú)法逆轉(zhuǎn)的解體過(guò)程的時(shí)候，你是不是膽戰(zhàn)心驚，感受到一種絕望！而后領(lǐng)航員計(jì)劃更名為火種計(jì)劃，為了人類(lèi)文明延續(xù)，冷藏30萬(wàn)人類(lèi)受精卵，1億顆基礎(chǔ)農(nóng)作物種子，已知的動(dòng)植物DNA圖譜。
那么作為人類(lèi)食物的重要組成部分，食用菌會(huì)不會(huì)就是1億顆里面的一顆呢？
食用菌被譽(yù)為“蔬菜之魁”，植物性食品的頂峰，人類(lèi)食品來(lái)源于生物，而生物按照結(jié)構(gòu)進(jìn)化分為原核細(xì)胞生物界，原生生物界（真核生物界），植物界，動(dòng)物界，菌物界，后三者處于同等的進(jìn)化地位，是高等生物的三大組成部分，現(xiàn)在人類(lèi)的食物主要來(lái)自植物和動(dòng)物，下一步可能就是菌物，而食用菌可能未來(lái)將成為人類(lèi)食物的重要來(lái)源。-摘自《食用菌與人類(lèi)的關(guān)系》
早在1100多年前，已經(jīng)出現(xiàn)了人類(lèi)栽培木耳的記載，在800多年前，浙江西南地區(qū)已經(jīng)有香菇的種植記載，200多年前閩越一帶已有草菇種植記載。
所以食用菌相伴人類(lèi)成長(zhǎng)有很久遠(yuǎn)的歷史，在人類(lèi)食物豐富的年代，更是被作為綠色健康的代名詞，豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，完美的口感，濃郁的菌香，是現(xiàn)代人鐘愛(ài)的佳品。
2016年猴頭菇赤靈芝菌種搭乘神舟號(hào)飛船開(kāi)啟30天的太空之旅，利用太空特有的環(huán)境條件，如宇宙射線、微重力、高真空、弱地磁場(chǎng)等因素，對(duì)植物基因進(jìn)行誘變，種子返回地面后再選育出植物的新品種。
人類(lèi)在食物的尋求路上不盡的探索，食用菌作為重要人類(lèi)食物來(lái)源大勢(shì)所趨，真的有流浪地球所描述的將來(lái)，食用菌會(huì)被作為人類(lèi)文明的一部分而得以保存嗎？
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