菌湯這是人們日常生活中比較常見的一種湯了，其非常的受人歡迎不僅僅因為其口感非常的鮮美還因為其含有很豐富的營養(yǎng)元素維生素以及礦物質等等對于人體存在有許多的好處。比如提高人體免疫力、排毒養(yǎng)顏、降血壓以及降低膽固醇等等，下面來給大家詳細的介紹一下喝菌湯的好處有哪些。
蘑菇中含有豐富的維生素和礦物質元素，多吃能起到補充人體營微量元素的作用，而且蘑菇的味道鮮美，通過燉湯的方式既能很好的釋放出其中的營養(yǎng)，還能保證口感，而青菜中則含有豐富的維生素，多吃對補充身體的維生素能有很好的作用，而且青菜還能加快身體的新陳代謝，能幫助起到清熱降火的作用，所以平時可以經常用青菜和蘑菇來燉湯喝，這樣既有營養(yǎng)而且口感還很好。
蘑菇的營養(yǎng)分析
1. 提高機體免疫力：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力;
2. 鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜：巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡;
3. 止咳化痰：蘑菇提取液用動物實驗，發(fā)現其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用;
4. 通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;
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