【臺(tái)北童話】鮮菇豆腐壽喜燒
發(fā)布時(shí)間:2016-12-20
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
他們?cè)诮處熝辛?xí)會(huì)里重逢。是她先認(rèn)出他來(lái)的。畢業(yè)二十年了,她認(rèn)出的,是他沙啞的嗓音,“你是東海畢業(yè)的嗎?”什么系?哪一年?……
他說(shuō),“其實(shí)你沒(méi)變,不知道為什么我沒(méi)認(rèn)出來(lái)。”她心里知道的,因?yàn)樗桓抑币暸⒆拥哪?,二十年前便如此,他沒(méi)有變。
開(kāi)車(chē)送她搭高鐵的路上,他淡淡地說(shuō),最后一次聯(lián)絡(luò),其實(shí)不是大四畢業(yè)時(shí),是大二她轉(zhuǎn)系之后。有一天,信箱里收到她投遞的信,說(shuō)在新環(huán)境里有些孤獨(dú)……
他沒(méi)說(shuō),他回信了沒(méi)有。她想起那時(shí)通常幾個(gè)學(xué)生合租一個(gè)信箱;同校學(xué)生之間,借信箱傳遞小卡片、小禮物,甚至餅干糖果,因此大家信箱都不上鎖,禮物才塞得進(jìn)來(lái)。她幾乎一天跑郵局信箱間三五趟。他說(shuō):“你那封信,我還留著。”說(shuō)完,看著前方,手扶著方向盤(pán)。她的臉,一點(diǎn)一點(diǎn)熱上來(lái)。她打破沉默,問(wèn)他的家庭,妻子,孩子,系上的同學(xué),努力回想還記得起哪些人名……她覺(jué)得自己的聲帶稠稠地,也許是因?yàn)樘缙鸫菜卟蛔?,也許話說(shuō)多了,也許,是不知從哪里點(diǎn)起了小火,慢慢焙著,燒著。她又想起當(dāng)年一個(gè)老剃光頭的同學(xué),“他呢?到哪里去了?”
他忽然說(shuō):“其實(shí)你可以休息一下。”這一次,他看了一下她的臉,便又轉(zhuǎn)頭直視前方。車(chē)子無(wú)聲滑行。
她的喉嚨始終焙著小火。今晚,她想煮一小鍋豆腐壽喜燒。打開(kāi)冰箱,太好了,周末買(mǎi)了一盒綜合鮮菇,就燒個(gè)鮮菇豆腐吧。
一匙橄欖油潤(rùn)潤(rùn)鍋底,切一小塊奶油,融化,小火細(xì)細(xì)炒香洋蔥絲,轉(zhuǎn)中火,撥進(jìn)西紅柿,撥進(jìn)香菇、柳松菇、杏鮑菇、珊瑚菇、鴻禧菇,翻炒,翻炒,醬油,高粱,糖,水,漫過(guò)它們,煮滾了轉(zhuǎn)小火,放進(jìn)切小片的嫩豆腐,熬一刻鐘,讓西紅柿嫣紅湯汁,喂給豆腐。
她想起大一那年,和他走過(guò)相思林,他低著頭專(zhuān)注地走,她一跳一跳的,看小徑邊上紫紅色藿香薊一路領(lǐng)著他們,“在臺(tái)北看到的藿香薊都是白色的,來(lái)東海才知道有紫色藿香薊……”說(shuō)著自己頓住了,這話,上回走這條路時(shí)好似跟他說(shuō)過(guò)了?他笑著,不太看人眼睛的他,溜過(guò)她的雙眼,低下頭笑說(shuō):“你是不是平常都沒(méi)有人跟你說(shuō)話?”
她舀起一匙,嘗嘗湯頭,啊,是我要的味道。吃一口豆腐,慢慢滑進(jìn)干澀的咽喉。
那年,他有回信給她嗎?她怎么樣也想不起來(lái)了。(來(lái)源:南方周末 作者:宇文正)