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    劉基獻香菇

    發(fā)布時間:2016-11-03

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

      劉基(1311—1375年),字伯溫,青田(今浙江青田)人。元朝元統(tǒng)年間進士。朱元璋起兵,劉基陳奏《時務(wù)十八策》,受到重用。明朝建立后,諸如科舉、刑法、樂禮等大典,劉基都參與制定。
      相傳明朝年間,因久旱無寸,皇帝朱元璋為祈雨需素食,數(shù)日后已食而無味,國師劉伯溫獻上香菇,朱元璋食后頓覺神怡,贊口不絕,下旨把香菇定為歲歲需上獻皇家的“貢品”,并敕定香菇為劉伯溫國師家鄉(xiāng)處州府龍泉、慶元、景寧三縣生產(chǎn)的專利產(chǎn)品,其它地域一律不允許種制香菇。慶元民間自此就把香菇視為“皇上圣品”、“菜中之王”。對此,民間有“國師獻山珍,香菇成圣品,皇帝開金口,諭封龍慶景”之說。據(jù)此,慶元(處州)人對香菇懷有特殊感情。

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