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　　牛肝菌是稀有的、珍貴的野生食用菌，號稱世界四大菌王之一，牛肝菌有三種顏色，黃的、白的、黑的。牛肝菌可以鮮吃，也可以做成干制品。牛肝菌的功效與作用或許大家不是很了解，下面就為大家詳細(xì)介紹。

　　牛肝菌具有清熱除煩、追風(fēng)散寒、養(yǎng)血活血、補(bǔ)虛提神的功效，是配制“舒筋丸”的原料之一，有較強(qiáng)的抗癌活性和抗流感、預(yù)防感冒的作用，可治療腰腿疼痛、手足麻木和不孕癥。牛肝菌營養(yǎng)豐富，是世界著名的優(yōu)質(zhì)食用菌，尤以西歐國家更為推崇喜愛。 牛肝菌是世界著名的食用菌，生長在1500米至3000米的特別是歐洲國家更為推崇喜愛。她具有清熱除煩、追風(fēng)散寒、養(yǎng)血活血、補(bǔ)虛提神的功效，是配制“舒筋丸”的原料，可治療手足麻木、腰腿疼痛和不孕癥，特別神奇的是牛肝菌具有極強(qiáng)的抗流感和預(yù)防感冒的功效。