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    茶樹菇炒蟶子

    發(fā)布時間：2015-09-22

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

        主料：茶樹菇、蟶子
        輔料：小米辣、杭椒、鮮醬油、料酒等
        關(guān)鍵步驟：
        1、蟶子下鍋焯水后去殼，撕掉腸線備用。
        2、把茶樹菇、蟶子稍作炸制后撈出控油備用。
        3、用蔥姜絲和辣椒熗鍋，下入茶樹菇和蟶子翻炒。
        4、調(diào)入雞精、味精、料酒、白糖炒勻即可出鍋。

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