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    紫靈芝桂肉紅棗湯

    發(fā)布時間:2013-11-22

      來源:中國食用菌商務網

        原料:紫靈芝、桂圓、紅棗、豬肉、鹽、雞精
        做法:
        1.豬肉用流水沖洗干凈,切成均勻小塊。
        2.坐鍋燒開水,下入豬肉丁(去除豬肉雜質和腥味),焯至變色,時間可略長。
        3.豬肉丁撈出,過涼水(可使豬肉口感更緊致,保證其營養(yǎng))。
        4.桂圓剝殼,取果肉。
        5.紫靈芝用流水沖去表面浮塵;大棗清洗干凈。
        6.養(yǎng)生壺中加入1.3升清水,放入豬肉丁(也可使用砂鍋代替)。
        7.放入大棗、桂圓、紫靈芝。
        8.養(yǎng)生壺接通電源,選擇“藥膳”模式即可。

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