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    天麻具有非常高的藥用價(jià)值，不僅是一款養(yǎng)生保健的佳品，更有較高的藥膳、保健、滋補(bǔ)價(jià)值。在我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ锰炻閬碜鲆恍┎穗?，比如蒸雞蛋、煮雞蛋、煮豬腦、蒸羊腦、蒸豬肉、燉雞、燒鴨等，既美味可口又營養(yǎng)豐富。
    經(jīng)常吃天麻對血管平滑肌有解痙作用，對降低腦血管阻力，促進(jìn)心肌細(xì)胞能量代謝，改善心肌血循環(huán)，增加心肌營養(yǎng)性血流量及心肌供氧，對心肌缺氧及心肌細(xì)胞損害有保護(hù)作用，促進(jìn)免疫功能的增強(qiáng)和恢復(fù);天麻有效成分容易透過血腦屏障進(jìn)入中樞神經(jīng)組織，對神經(jīng)系統(tǒng)的營養(yǎng)及肝臟功能代謝調(diào)節(jié)有直接作用;還能明顯增加紅細(xì)胞中SOD和皮膚羥脯氨酸含量、延長細(xì)胞生命，從而延緩衰老;增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫及細(xì)胞免疫的作用。更多研究還表明，天麻對學(xué)生增智、健腦，保持良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)，腦力勞動者保持清醒的頭腦和充沛的精力，老年人延緩衰老等有良好作用，長期服用天麻的人氣色出眾。