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香菇油菜富含維生素D

發(fā)布時(shí)間：2013-07-19

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

香菇油菜是很經(jīng)典的一道素菜。味道濃厚，香咸可口，下飯喝酒都是好菜。
香菇是一種有醫(yī)用價(jià)值的食用菌，含不飽和脂肪酸很高，還含有大量的可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D的物質(zhì)，對(duì)于增強(qiáng)抗疾病和預(yù)防感冒及治序有良好效果。經(jīng)常食用對(duì)預(yù)防人體，特別是嬰兒因缺乏維生素D而引起的血磷、血鈣代謝障礙導(dǎo)致的佝僂病有益，可預(yù)防人體各種粘膜及皮膚炎病。