營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)湯蘑菇雜煮
發(fā)布時(shí)間:2013-07-08
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
具體做法:
1.將白蘑菇、玉蕈、杏鮑菇等不同種類的菇類400克,加上洋蔥一個(gè)、生姜適量用食用油翻炒;
2.待蘑菇表面顯出顏色后,加三大勺醋、小半勺食鹽、少量胡椒均勻翻炒,加蓋用中火燉煮5-6分鐘;
3.最后用七味辣椒粉調(diào)味后即可食用。
蘑菇雜煮可促進(jìn)腸道的營(yíng)養(yǎng)吸收,提高人體免疫力。