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    香菇魚肉粥

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-05

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


       
        材料:香菇,魚肉,大米,芹菜,食鹽,胡椒粉。
        步驟:
        1.大米洗凈,浸泡一會(huì),放入鍋中,加約8倍水煮粥;
        2.魚肉切成薄片,放少許鹽和胡椒粉腌一會(huì);
        3.香菇洗凈去蒂,切成片;
        4.芹菜洗凈,切成丁;
        5.米煮至軟爛后,放入香菇片;
        6.再放入魚片、姜絲,攪散,煮至粥沸,再煮5分鐘;
        7.倒入芹菜末,略煮片刻即可;
        8.最后加少許鹽攪拌均勻。

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