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    酸辣平菇

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-01

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)


        材料:平菇
        調(diào)料:鹽、調(diào)和油、醋、胡椒、香菜
        步驟:
        1.平菇撕成塊浸泡在鹽水里面殺菌;
        2.肉切成細(xì)絲,放進(jìn)白酒和鹽,腌制一會(huì);
        3.鍋里面下蔥花煸炒出香;
        4.下入瘦肉絲,反復(fù)的煸炒直到肉絲熟;
        5.撈出蘑菇,反復(fù)煸炒。大火加入醋,快速炒。
        6.倒入白胡椒粉,燉煮一會(huì),加入鹽等調(diào)味品就可以出鍋了。



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