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    筍干香菇炒青椒

    發(fā)布時(shí)間：2013-01-16

      來源：鳳凰網(wǎng)

    原料：干筍絲、干花菇、青椒（或辣椒）
    做法：
        1.干筍絲用清水浸泡一夜，清洗干凈，在開水里滾煮10分鐘，撈起瀝干，備用。
        2.干花菇用溫水泡發(fā)，切成絲；青椒洗凈切成絲。
        3.熱鍋倒油，放入筍絲和香菇絲煸炒兩分鐘，加老抽調(diào)味上色，再放入青椒絲，再翻炒一分鐘，至青椒斷生，灑適量鹽即可出鍋。

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