發(fā)布時(shí)間:2012-12-14
來源:心食譜
材料
野生菌,豆腐,白糖,生抽,雞精,白胡椒
做法
1.菌子切片,中火炒放少許鹽,裝盤。
2.鍋放油將脆豆腐炒一會(huì),下鹽,加膏湯將脆豆腐燉入味5成后再下菌子中火一起燉,加點(diǎn)白糖,生抽,雞精,白胡椒燉入味起鍋。脆豆腐入味很快,不用燉很久,7。8分鐘足夠。(后下菌子是以免菌子營(yíng)養(yǎng)成份流失)
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