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    如何選購靈芝孢子粉

 
  　1、嘗

　　嘗一下孢子粉有沒有苦味，苦味重的孢子粉才是上等靈芝孢子粉?？辔遁^重的孢子粉所含的有效成分較多，添加物較少，所以味覺成為判斷孢子粉好壞的一個重要途徑。

　　2、聞

　　在購買孢子粉的時候應該聞一聞有沒有明顯的油蒿味，沒有油蒿味的孢子粉才是經(jīng)過科學加工的孢子粉。在靈芝孢子里主要含有兩種成分，一部分是水溶性的多糖類物質(zhì)，另一類則是脂溶性的三萜酸。如果在孢子破壁的過程中工藝達不到水平，往往使孢子中所含的油脂裸露在外，和空氣接觸發(fā)生氧化，從而產(chǎn)生我們聞到的油蒿味。而這種加工方式一般是采用振動磨破壁，通過金屬?高速敲打靈芝孢子，使其破壁。這樣也可能伴隨著孢子粉重金屬超標的問題。

　　3、看

　　在購買孢子粉的時候應該注意看其原產(chǎn)地，以及產(chǎn)品是否通過有機認證。對于靈芝這種藥材來說，品質(zhì)的好壞和產(chǎn)地周邊環(huán)境有很大的關系。靈芝本身對人體健康有好處，但是如果種植環(huán)境中超標的重金屬和農(nóng)藥殘留被吸收到靈芝中，對人體反而會產(chǎn)生危害。另外，沖泡后放置1分鐘，看是否水和孢子粉明顯分層，如果孢子粉明顯沉于水底，分為兩層，上水下孢子粉，說明孢子壁的去除比例比較小，因為孢子壁比水重。去壁比例高的孢子粉，應該是大部分物質(zhì)都懸浮在水中的。