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    對孕婦最好一款黑木耳湯

    發(fā)布時(shí)間:2011-07-22

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        大家都知道,木耳的營養(yǎng)價(jià)值很高,所以在一些餐桌上經(jīng)??梢钥吹接媚径龀傻母鞣N各樣的菜肴,那懷孕了能吃黑木耳嗎?尤其是懷孕后有很多禁忌,別擔(dān)心,下面這款湯,就特別適合所有的孕婦喝。
        黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值:黑木耳是一種味道鮮美、營養(yǎng)豐富的食用菌,含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素、粗纖維,其中蛋白質(zhì)含量和肉類相當(dāng),鐵比肉類高10倍,鈣是肉類的20倍,維生素B2是蔬菜的10倍以上,黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素,被稱之為“素中之葷”。
        黑木耳還有較強(qiáng)的吸附作用,經(jīng)常食用利于體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾及時(shí)排出體外。黑木耳中豐富的纖維素共同作用,能促進(jìn)胃腸蠕動而防止便秘,有利于體內(nèi)大便中有毒有害物質(zhì)及時(shí)清除和排出。
        中醫(yī)說:烏雞通常是用藥膳來褒,但每個(gè)人的體質(zhì)不同,所適合的藥膳也有所不同。下面這款湯,就特別適合所有的孕婦喝。
        材料:烏雞,黑木耳、紅棗,姜
        做法:1、烏雞洗凈廢飛水,姜切片,水發(fā)黑木耳切片、
        2、所有材料入熱水瓦罐褒2小時(shí)以上。
        3、最后半小時(shí)放鹽調(diào)味。

     

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