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    挑蘑菇

    發(fā)布時(shí)間:2011-05-31

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        識(shí)別方法:有的蘑菇雪白透亮,粒土未沾,價(jià)格還便宜,這很可能用漂白粉泡過,中看不中吃。好的蘑菇是生長在草灰里的,難免會(huì)沾上草灰。而且正常蘑菇摸上去有點(diǎn)黏糊糊的,漂白過的蘑菇摸上去只是光滑,不會(huì)有膩膩的手感。

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