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    金針菇炒羊肉卷

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-25

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料:羊肉卷、金針菇、蔥、香菜、干紅椒、料酒、蠔油、糖、鹽、孜然粉。
        做法:1、金針菇先用開(kāi)水燙熟備用,蔥切斷,干紅椒切斷;
        2、鍋內(nèi)放少許油爆香蔥段和干紅椒;
        3、下入羊肉卷翻炒;
        4、加入料酒、蠔油、少許糖、鹽和孜然粉調(diào)味;
        5、加入燙熟的金針菇,翻炒均勻;
        6、出鍋時(shí)撒上香菜段即可。

     

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