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發(fā)布時間：2010-09-19
來源：中國食用菌商務網
原料：金針菇、香菜、火腿、芥末油、鹽、香油各適量。
制作：1、將金針菇去老根洗凈，香菜去葉洗凈切段，火腿切絲，分別焯過控水備用。
2、將焯過水的金針菇、香菜、火腿放盆內，加芥末油、鹽、香油拌勻，裝盤即可。
特點：色彩鮮艷，香辣開胃。
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