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    家常炒面

    發(fā)布時(shí)間:2010-07-27

      來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料:方便面1包,豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個(gè)、香菇2個(gè)、榨菜1包
        調(diào)料:醬油適量,方便面調(diào)味料
        特點(diǎn):微辣醬香,口味家常
        制法:
        1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲,備用
        2、按通常方法將方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,瀝干水備用,方便面千萬不要泡過頭,否則炒起來容易碎
        3、鍋上火,油燒熱,將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟,再加入泡好的面一起炒
        4、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水?dāng)噭?,倒入鍋中炒勻即?BR>

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