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發(fā)布時間：2009-12-29
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：
排骨300克，香菇20顆，香蔥2根，生姜幾片
輔料：白糖5克，醬油10克，鹽3克
做法：
1、排骨300克洗凈，香蔥2根，生姜幾片以及排骨放入鍋內(nèi)。
2、燒開，瀝出排骨，去掉雜質(zhì)。
3、鍋內(nèi)放油，倒入排骨，翻炒出油分。
4、加入白糖5克繼續(xù)翻炒出糖色。
5、加入醬油10克上色。
6、浸泡好的香菇。
7、將香菇表面劃幾刀。
8、鍋內(nèi)放入香菇，香菇水，以及焯排骨的水，鹽3克用中小火40分鐘即可。
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