APP下載
發(fā)布時間：2009-10-22
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
由于各地飲食的風味有異，在配搭上借鑒東西南北的特點，可吃出一些新鮮滋味。以往因為地利之便，本地菜很多時候能用到西式的食材，而隨著交通的發(fā)達，食材之豐富已令菜肴千變?nèi)f化。俗語話“有傳統(tǒng)，無正宗”，不同食材之間的配搭，品嘗后便得個中的味道?！按笏獬茨径痹诒狈讲死飼r會遇到，兩種有益的食材結(jié)合，雖然制作簡單，但卻爽脆惹味。
材料：黑木耳（水發(fā)后）300克、大蒜80克，麻油、姜汁、米酒各少許，鹽、糖、雞油、菜油各適量。
做法：大蒜洗凈切段備用；開鍋下油，爆香大蒜和木耳，大火翻炒，加入姜汁和米酒，轉(zhuǎn)中火，以鹽、糖調(diào)味，翻炒片刻后加入雞油和麻油即成。（廣州日報）
編輯：XS
更多資訊 ！ 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號
熱門菜譜
*版權(quán)所有
① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨家授權(quán)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像；經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明來源，例："中國食用菌商務(wù)網(wǎng)"。
②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。
③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請在30日內(nèi)進行。
