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        灰離褶傘菌肉肥厚，質(zhì)脆，鮮美異常，有清香，烘干后香味更濃，眾多的俗名都從不同的側(cè)面反映出該菌的特征。如云南稱之為“一窩雞”，就是說這種叢生性菇類其鮮美如同雞肉。灰離褶傘還具有藥用價值，可治消化不良、胃腸脹滿、便秘等癥?；译x褶傘的人工馴化栽培在國內(nèi)外都很重視。日本已開始進行商品生產(chǎn)，很受消費者歡迎。于青曾于1983-1987年用內(nèi)蒙古野生子實體分離栽培獲得成功，福建齊家驍在1990年也進行過栽培實驗，易文林對栽培技術(shù)有較詳細介紹。目長 根 菇前，灰離褶傘以“松毛菇”的商品名正在我國推廣栽培。