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發(fā)布時(shí)間：2008-07-28
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊：吳明珠是知名的中醫(yī)師，從她的三餐飲食看來(lái)，大致上營(yíng)養(yǎng)都還滿(mǎn)均衡的。只有水果的部分，最好同一種水果，一次不要吃太大量，因?yàn)槌远嗔?，還是要想辦法消耗掉。
每個(gè)人每天都要吃?xún)傻饺菟?，所謂的一份，大約是100 到130公克，像是柳丁一顆、荔枝六粒、釋迦半個(gè)、榴?一瓣就算一份。
以吳醫(yī)師的年紀(jì)來(lái)看，她的身材和健康應(yīng)該都保養(yǎng)得很好。尤其她有中醫(yī)的專(zhuān)業(yè)，比一般人更知道怎么樣從食物中攝取需要的營(yíng)養(yǎng)。
例如她常喝的木耳蓮子湯、綠豆薏仁湯、紅豆湯等，木耳可以補(bǔ)充膠質(zhì)、蓮子可以安神、紅豆可以補(bǔ)血、綠豆清熱美白，都是不錯(cuò)的食物。
要特別提醒的是，紅豆、薏仁、蓮子等，都算是淀粉類(lèi)的主食，民眾吃這些食物時(shí)，就等同于吃米飯，有糖尿病需要特別控制血糖的人，吃的時(shí)候要記得和米飯的熱量替換。
編輯：皮皮
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