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食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針，以過硬的技術(shù)支持、嚴格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實踐經(jīng)驗證明，只要按照食用菌生長允許的條件，做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標準的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

導(dǎo)致反季節(jié)香菇菌棒菇蕾死亡的三個原因！

發(fā)布時間：2022-05-06

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

香菇菌棒，注水后出菇蕾了又死了什么原因

近日，很多種植反季香菇的朋友已經(jīng)進入到了注水環(huán)節(jié)，也有一部分菇農(nóng)朋友出現(xiàn)了一些不可預(yù)見性的問題。就在剛剛，有菇農(nóng)朋友留言給我們，自己家的香菇菌棒注水結(jié)束，也出現(xiàn)了很多的香菇幼蕾，但是細心的他卻發(fā)現(xiàn)，這些幼蕾在陸續(xù)的死亡。他一時間不知道是何原因，更不知道如何挽救。

香菇死亡的幾大原因

1、溫度害死菇

香菇生長出來以后，基本很少出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象，如果發(fā)現(xiàn)死亡，第一時間查看溫度情況。因為香菇生長的溫度不能低于5℃，一旦溫度低于這個警戒線，那么香菇就會出現(xiàn)萎死的現(xiàn)象。一般這樣因為溫度低而凍死的情況會在早春、晚秋和冬季發(fā)生。所以在這些時間段內(nèi)，大家最好密切關(guān)注天氣情況，及時做好防凍措施。

除了防止香菇凍死以外，在夏季出菇的朋友也要防止溫度太高，長時間的高溫也是導(dǎo)致香菇幼蕾死亡的重要因素之一。

2、大風吹死菇

通風是香菇種植過程中最常見的一項工作，但通風也有一定的技巧，特別是在注水后，幼蕾剛剛形成的時期，切莫不要讓風直接吹到香菇的幼蕾上，如果幼蕾長時間的被風直吹，菇體表面的水分就會被蒸發(fā)掉，一旦菇蕾失水時間長，失水量大，就會造成成片香菇幼蕾的死亡。所以大家在剛剛出現(xiàn)幼蕾期，盡量避免風直接吹到菇蕾上。可以采用屏障的形式，將通風的地方做個遮擋。

3、水多淹死菇

除了通風和溫度以外，注水也是香菇幼蕾死亡的原因之一，如果注水量過多，香菇幼蕾即使能夠形成，也很容易死亡。因為菌棒內(nèi)被水分所占據(jù)，通氧不及時，菌絲的活力就會逐漸的下降，從而不能滿足幼蕾的營養(yǎng)供給，最終陸續(xù)死亡。

關(guān)于香菇幼蕾死亡，常見引發(fā)的因素就是以上3點，根據(jù)目前天氣情況和溫度情況來看，這位菇農(nóng)朋友香菇死亡應(yīng)該與溫度無關(guān)，主要是痛風和注水這兩個方面。以上小編個人意見，只供參考，希望借此提醒廣大菇農(nóng)朋友們，注水千萬要適量。

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