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    專家團(tuán)

    文顯文

    劉佃軍

    王洪沛

    專家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針，以過(guò)硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，只要按照食用菌生長(zhǎng)允許的條件，做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    夏季高溫種植食用菌應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題

    發(fā)布時(shí)間：2014-08-27

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

       夏季高溫高濕，適合雜菌生長(zhǎng)，種植食用菌極易感染雜菌。要想克服雜菌污染，建議從以下幾個(gè)方面加強(qiáng)注意。
       1．調(diào)整培養(yǎng)料配方，加強(qiáng)培養(yǎng)料抵抗雜菌污染的能力?？梢赃m當(dāng)減少輔助原料中的麥麩、米糠等．減少含水量，適當(dāng)增加石灰的用量。
    　 2．可以使用較小規(guī)格的菌袋，縮短菌絲長(zhǎng)滿時(shí)間，減少袋料污染。
    　 3．嚴(yán)格按照要求進(jìn)行滅菌。滅菌過(guò)程中途需要加水則加熱水。溫度降到60℃左右時(shí)搬運(yùn)菌袋，能夠有效控制雜菌感染。 
    　 4．嚴(yán)格確保接種環(huán)境清潔衛(wèi)生。按規(guī)定做好消毒殺菌處理，可選擇夜間接種，加快接種速度，適當(dāng)增加菌種用量，接好種后菌袋及時(shí)擺到棚內(nèi)發(fā)菌。
    　 5．菌袋堆碼合理，適時(shí)袋翻堆、通氣增氧，控制好發(fā)菌溫度和環(huán)境溫度?？捎镁畤娛┙禍兀苊飧邷睾透邼?。
    　 6．出菇階段棚內(nèi)要有良好的濕度環(huán)境，保持空氣新鮮。袋層之間可用竹竿隔開(kāi)，加強(qiáng)通風(fēng)，促進(jìn)出菇。
        總之，夏季高溫環(huán)境，一定要控制好各個(gè)環(huán)節(jié)的溫度和濕度，以確保符合食用菌生長(zhǎng)條件。

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