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食用菌栽培應該以"預防為主"食用菌栽培應該以"預防為主"作為指導方針，以過硬的技術支持、嚴格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎。許多行業(yè)專家多年的實踐經驗證明，只要按照食用菌生長允許的條件，做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達到理想的生產效果，收獲符合安全標準的質量好、產量高的食用菌產品。

夏季高溫如何給香菇大棚降溫？

發(fā)布時間：2025-08-15

來源：中國食用菌商務網

當前進入了一年中最熱的時候，氣溫的不斷攀升給香菇菌棒的安全生產帶來影響。為了避免種植效益受損，菇農朋友們一定要做好越夏菇棚降溫措施，以保障香菇順利越夏。那么具體要怎么降溫？一起來了解下吧。

1.遮陽降溫實際生產中，采用最多的便是遮陽降溫的方法，其主要借助遮陽系統(tǒng)來實現降溫的目的。其具體操作是五花八門，可根據自身種植條件來進行選擇，比如覆蓋遮陽網，或者往棚膜上潑泥漿等等。

2.澆水降溫澆水降溫最簡單的方法，但卻是比較奏效的。當白天陽光強烈，溫度較高的時候，用水管向大棚上方噴水，1小時噴施一次，可以有效的降低大棚內溫度，一般可以降溫1-3℃左右。

3.通風降溫降溫要和通風結合一起，一般是在溫室頂部或側墻設置窗戶，依靠熱壓或風壓進行通風，并可通過調節(jié)開窗的幅度來調節(jié)通風量。尤其夏季高溫高濕季節(jié)雷陣雨較多，更應注意加強通風排濕，讓棚內空氣流暢，確保大通風，避免高溫造成爛菇爛筒現象發(fā)生。

4.鋪設稻殼利用稻殼的吸潮、吸水性，通過在溝底稻殼上噴水，讓它吸收更多的水分，增加香菇周邊環(huán)境的濕度。另外，鋪一層稻殼，還可以一定程度上減少地面的直接光照量，從而防止地溫驟然提高。

5.設備降溫　一般大型的菇棚，或者專業(yè)的種植基地，其大棚控溫設施是比較齊全且先進的，比如空調降溫設備、微霧降溫設備等。但成本相對較高，不適合一般農戶。

6.其他方法比如在菇棚四周挖上溝渠，利用抽出來的涼水在棚四周循環(huán)，帶走熱量等等?？偟膩碚f，夏季高溫時節(jié)，菇棚降溫的方法有很多，有條件的可以借助專業(yè)的系統(tǒng)、設備等，沒條件的就要做好通風、澆水等措施。另外，夏季也是香菇菌棒病蟲害高發(fā)時期，除了做好降溫等工作之外，病蟲害的綜合防治也是必不可少的。

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