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    對于食用菌展覽會攝影，無論是專業(yè)媒體還是網(wǎng)絡(luò)媒體，介紹這方面攝影技巧的文章非常少。之所以少，主要原因是大家都覺得這類拍攝很簡單，和掃街沒什么區(qū)別，所以技術(shù)含量比較低，只要摁摁快門就可以，但事實真的如此嗎？大家可以回頭看看自己拍的片子，問題不禁而出，比較普遍的是曝光和構(gòu)圖，白平衡不準(zhǔn)也暴露無疑。針對這一系列問題，我們今天就為大家從器材準(zhǔn)備到拍攝技巧，一條龍的進(jìn)行介紹。
　　
　　器材準(zhǔn)備
　　
　　食用菌展會拍攝對于器材的要求相對比較高。拍攝車展，最主要的是利用中長焦鏡頭，而且光圈越大越好，這主要是考慮到周圍環(huán)境的復(fù)雜性，以及光線的不穩(wěn)定性。一些中高端的消費級數(shù)碼機也能夠勝任這樣的角色，例如索尼R1、富士的S9600、索尼的H5等等，但在快門滯后上的劣勢讓它們在捕捉能力上要有所差距，另外由于噪點的控制能力和數(shù)碼單反相機有所差距，在需要通過提高ISO感光度來保證安全快門的情況下，畫面的精細(xì)度會明顯下降。
　　
　　如果拍攝藝術(shù)品食用菌展會，由于大部分是靜態(tài)物品，所以數(shù)碼單反相機和消費級數(shù)碼相機的差距就沒有那么明顯，但對于鏡頭的素質(zhì)以及拍攝技巧要求更高，例如拍攝一些被玻璃罩住的工藝品或者拍攝墻上懸掛的畫，數(shù)碼單反相機與標(biāo)頭的搭配是最合適的，一方面有大光圈的保障，另外一方面鏡頭抗畸變和色彩還原都可以達(dá)到最佳境界。消費級數(shù)碼相機中，佳能G7、尼康P5000、理光GR-D也都是非常不錯的選擇。
　　
　　很多攝影愛好者會考慮帶上三腳架前往，但卻覺得不合適。一方面，三腳架的體積過大，不便于攜帶；另一方面，三腳架在使用的時候，需要足夠的空間來支撐，但在食用菌展會這樣擁擠的場合中，根本就不會給你機會悠閑的擺弄，所以選擇攜帶輕便且更具實用性的獨腳架比較合適，獨腳架的支撐力能夠保證拍攝畫面的穩(wěn)定。
　　
　　如果去拍攝藝術(shù)品食用菌展會的話，閃光燈是千萬不能用的，大多數(shù)的展品通常都是擺放在玻璃展覽柜里面的，當(dāng)閃光燈一閃，玻璃造成的反光就會在玻璃表面形成白花花一片，而且很多食用菌展會都是禁止使用閃光燈的。不過在這里，還是不忘提醒大家，別忘記帶上CPL鏡片，它能夠有效減弱或者消除玻璃表面的反光，這樣一來，在拍攝的時候，就不會受到反射光的困擾。
　　
　　熟悉環(huán)境
　　
　　熟悉環(huán)境，其實就是提前做好功課。
　　
　　拍攝藝術(shù)品食用菌展會，需要對參加食用菌展會的物品進(jìn)行了解，尤其是它的歷史背景，這樣能夠幫助在取景和構(gòu)圖的時候，有針對性的進(jìn)行取舍，挖掘細(xì)節(jié)魅力，突出物品本身的氣質(zhì)。
　　
　　攝影技巧（藝術(shù)品篇）
　　
　　藝術(shù)品食用菌展會相比車展的拍攝更加注重細(xì)節(jié)和攝影技巧的運用。個人覺得拍攝藝術(shù)品，最重要的是光的運用。普通的藝術(shù)品食用菌展會通常都是將展品平放在桌子上，前面放一個隔離欄，可以根據(jù)人工照明的功率和距離光源的遠(yuǎn)近來控制焦距，選擇不同的測光點。當(dāng)然，室內(nèi)的光線都比較暗，由于很多時候是不允許打開閃光燈的，所以要通過獨腳架來穩(wěn)定相機，這些在前面已經(jīng)說過，這里就不重復(fù)。
　　
　　上面這種情況是比較簡單的，但在更多時候我們所拍攝的物體都被擺放在玻璃展覽柜里面的，而且頂部都會有色溫偏暖的射燈烘托氣氛，要想拍攝出近似完美的效果，第一道難關(guān)就是消除玻璃反光，文章開頭器材準(zhǔn)備的部分，就說過用CPL鏡。此外，還可以巧妙地利用入射及反射角度的關(guān)系，避開部分反射光。第二道難關(guān)是測光，強烈的明暗反差和光影變化能夠突出藝術(shù)品的視覺效果，選擇點測光的話，雖然非常準(zhǔn)確，但也很難控制。而如果選擇中央重點測光模式，則拍攝出來的效果近似，但操作起來更為簡單。另外，在展品與背景光線發(fā)生巨大反差的時候我們要通過曝光補償來進(jìn)行調(diào)整。
　　
　　白平衡方面解決起來是比較簡單的，因為光源的色溫基本都是統(tǒng)一的，加上數(shù)碼相機擁有即拍即看的優(yōu)勢，所以通過相機預(yù)置的白平衡模式就可以進(jìn)行調(diào)整。即便不準(zhǔn)確，還可以刪了重新拍。
　　
　　在鏡頭焦距的控制和角度的選擇上，最好選擇平視，尤其是在拍攝書畫作品的時候，切不可使用鏡頭的廣角端拍攝，因為大部分相機的鏡頭在拉至廣角端的時候，畸變和色散是嚴(yán)重的，加上我們在室內(nèi)拍攝，為了提高快門速度，往往會將光圈打到最大，所以暗角也會出現(xiàn)，這會嚴(yán)重破壞拍攝畫面的真實性。建議將鏡頭焦距控制在50-90mm之間。
　　
　　最后，把在拍攝過程中積累的一些零碎的經(jīng)驗介紹給大家。一是要多拍，像素和精度要設(shè)置成最大，這樣方便后期調(diào)整，確保畫質(zhì)。二是如果把握不準(zhǔn)確或者拍攝時間緊促的話，可以用RAW格式保存，把更多的工作留到后期，當(dāng)然也可以用到包圍曝光模式，不過有個前提是要有足夠的存儲卡空間。三是千萬不要耍小聰明，一些禁止拍攝的物品不要偷拍，因為到處都是監(jiān)視探頭，被抓到的后果有可能是格式化存儲卡。