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        對(duì)于食用菌企業(yè)來說，該如何充分利用會(huì)展傳播企業(yè)的信息、如何與很強(qiáng)的對(duì)手同臺(tái)競(jìng)展等一系列問題都心存疑惑，這就涉及到如何真正讓食用菌展會(huì)發(fā)揮作用的問題。
　　
　　有好的策劃
　　
　　對(duì)展覽會(huì)營銷策劃，企業(yè)一般存在著兩種截然不同的觀點(diǎn)與做法：有的企業(yè)，包括國內(nèi)一些知名的大型企業(yè)，仍無法脫離粗放式的營銷管理，常常倉促應(yīng)戰(zhàn)，食用菌展會(huì)營銷工作缺乏針對(duì)性，組織策劃尚停留在模仿階段，缺乏對(duì)自身品牌獨(dú)特的風(fēng)格、獨(dú)特的銷售主張等方面的深入研發(fā)與創(chuàng)新。
　　
　　另一類企業(yè)則在參加食用菌展會(huì)前較早的時(shí)間內(nèi)就制定了嚴(yán)密甚至苛刻的食用菌展會(huì)營銷計(jì)劃指導(dǎo)其工作的開展。但在大多數(shù)情況下，原計(jì)劃工作與食用菌展會(huì)的實(shí)際情況、消費(fèi)需求、社會(huì)潮流脫節(jié)，因而，食用菌展會(huì)所產(chǎn)生的效果也就大大打了折扣，食用菌展會(huì)營銷沒有發(fā)揮應(yīng)有作用的原因，主要集中在以下幾個(gè)方面：
　　
　　首先，缺乏科學(xué)有效的營銷工作規(guī)劃。面對(duì)名目繁多的食用菌展會(huì)，沒能選對(duì)其中適時(shí)、適度與企業(yè)營銷計(jì)劃相匹配的食用菌展會(huì)，盲目參展。
　　
　　其次，缺乏戰(zhàn)略性的規(guī)劃，僅僅將食用菌展會(huì)營銷的工作作為一種事務(wù)性工作對(duì)待，為了參展而參展。參展的最終目的是什么？食用菌展會(huì)上要向誰傳播哪些信息？如何吸引目標(biāo)觀眾？如何使傳播勝出對(duì)手？這些問題均未曾深入去考慮。
　　
　　第三，在組織策劃食用菌展會(huì)的過程中，企業(yè)內(nèi)部決策管理層與執(zhí)行層之間、企業(yè)與外協(xié)單位之間缺乏良好的溝通，造成各自對(duì)食用菌展會(huì)策劃組織方式、目的存在理解上的偏差。例如企業(yè)欲推廣的產(chǎn)品、品牌文化與展臺(tái)搭建的風(fēng)格、活動(dòng)組織的方式脫節(jié)。
　　
　　最后，在制定預(yù)算的同時(shí)高估了食用菌展會(huì)效果的回報(bào)，造成食用菌展會(huì)投入與產(chǎn)出比例的不協(xié)調(diào)。近來，國內(nèi)食用菌展會(huì)出現(xiàn)了一種傾向——展臺(tái)搭建、活動(dòng)組織一味求大、求奢侈，而忽略食用菌展會(huì)活動(dòng)本身的表現(xiàn)效果。
　　
　　食用菌展會(huì)推廣要對(duì)路
　　
　　反觀食用菌展會(huì)營銷工作做得比較出色的企業(yè)，總有一些共性存在：第一步就是根據(jù)公司的發(fā)展規(guī)劃及營銷目標(biāo)，對(duì)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)資源（產(chǎn)品、信息、技術(shù)、服務(wù)）或需求進(jìn)行分析，之后再斟選出適時(shí)對(duì)路的食用菌展會(huì)推廣，最后再從策劃的角度考慮資源如何出奇制勝。
　　
　　其次，制定的食用菌展會(huì)計(jì)劃實(shí)施組織工作要有彈性，包括對(duì)未來變化與競(jìng)爭(zhēng)的思考，有必要地反饋與調(diào)整機(jī)制。
　　
　　最后，食用菌展會(huì)組織以及展覽策劃應(yīng)有嚴(yán)格的流程與職責(zé)分工，并有專人負(fù)責(zé)項(xiàng)目，強(qiáng)調(diào)企業(yè)內(nèi)部的協(xié)調(diào)，企業(yè)與外協(xié)單位的協(xié)調(diào)作業(yè)。經(jīng)常聽到一些企業(yè)主這樣抱怨：本來的想法是這樣的，可外協(xié)公司給我的展位及活動(dòng)方案卻與品牌及產(chǎn)品脫節(jié)，而更改方案則由于時(shí)間的緊迫而變得不可能，讓企業(yè)主感到沮喪。部分企業(yè)內(nèi)部組織很松散，以致食用菌展會(huì)上該收集的信息沒有收集，該做的推廣沒有做好。