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　　農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)是指通過把農(nóng)產(chǎn)品進行初加工、深加工、精加工等不同方式，獲得多種消費品、半成品和產(chǎn)成品，通過各種利益聯(lián)結(jié)機制與農(nóng)產(chǎn)品相聯(lián)系，帶動農(nóng)戶進入市場，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售有機結(jié)合，相互促進，在規(guī)模和經(jīng)營指標(biāo)上達到標(biāo)準(zhǔn)，使農(nóng)民增收，促進地區(qū)發(fā)展的企業(yè)。當(dāng)一個企業(yè)做出品牌做出效應(yīng)之后，相應(yīng)的各種資源也會隨之加大，如果您的企業(yè)是當(dāng)?shù)刂凝堫^企業(yè)，還會擔(dān)心資源不夠嗎?
農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)有三種類型：
種植產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)主要是指種植類作物為加工原料的龍頭企業(yè)，像金健米業(yè)、中糧屯河、西王食品等。
畜牧產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)指畜禽產(chǎn)品為加工原料進行加工的龍頭企業(yè)，像雙匯、金華火腿之類的。
水產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)是水產(chǎn)類制成的冷凍品、脆制品、干制品、罐頭制品和熟食品；或者將水產(chǎn)動植物加工成魚粉、魚油、魚肝油、水解蛋白、魚膠、藻膠、甲殼質(zhì)等，像獐子島集團股份有限公司。
為什么您的企業(yè)還不能形成效應(yīng)？農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的幾大痛點。
加工技術(shù)和工藝水平低
企業(yè)仍然延續(xù)傳統(tǒng)的手工作坊式的生產(chǎn)技術(shù)，設(shè)備陳舊老化，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量粗糙，工藝指標(biāo)落后，設(shè)備性能較差和低廉的出品率生產(chǎn)出的產(chǎn)品可靠性差。
技術(shù)好的生產(chǎn)線設(shè)備多從國外進口，沒有消化吸收相關(guān)的核心技術(shù)，缺乏自主研發(fā)能力。企業(yè)生產(chǎn)能耗和物耗偏高，生產(chǎn)效率低，加工制品質(zhì)量差，加工成本高，產(chǎn)品質(zhì)量檔次低。
企業(yè)規(guī)模小，融資困難
市場供求關(guān)系擴大，中小規(guī)模的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動形成的風(fēng)險較大，農(nóng)村金融機構(gòu)貸款給這些中小規(guī)模企業(yè)所要承擔(dān)的風(fēng)險也越大，銀行就不愿意貸款給小企業(yè)。很多企業(yè)就采用內(nèi)部融資和地下金融，給企業(yè)的發(fā)展也帶來了很多隱患。
企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條短，加工增值效率低
企業(yè)只經(jīng)過簡單加工就把產(chǎn)品投放市場，進行一步深層次加工的數(shù)量所占比重小，多層次加工的產(chǎn)品位數(shù)更少，相對而言只有往深加工發(fā)展的企業(yè)才會賺到更多的利潤，市場競爭力也低。例如蘋果種植面積和產(chǎn)量均為世界第一，但幾乎沒有企業(yè)去開拓生產(chǎn)高檔蘋果汁的蘋果種植基地。
安全和污染問題
如果企業(yè)設(shè)備陳舊，管理水平低，而且質(zhì)量安全意識淡薄，就很容易被直接淘汰。市場上也是越來越對環(huán)保型企業(yè)增加好感，所以您的企業(yè)是否已經(jīng)處理好了“三廢”問題。
品牌力量小，無特色
產(chǎn)品品種花色少、檔次低、包裝差，產(chǎn)品更新?lián)Q代慢。現(xiàn)代人更追求時尚及特色，吃零食也會選擇自己熟知的品牌，如果您的品牌還沒有做起來，就要反思一下，是哪些原因?qū)е履钠髽I(yè)還名不見市場。