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本周（5月30日-6月5日），國(guó)內(nèi)塊菌價(jià)格基本穩(wěn)定。各地具體情況如下：

云南野生菌市場(chǎng)塊菌（速凍品）價(jià)格為282.5元/公斤，與上周持平；

云南野生菌市場(chǎng)塊菌（干品）價(jià)格為1060元/公斤，與上周持平；

北京錦繡大地聯(lián)合農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)塊菌（速凍品）價(jià)格為280元/公斤，較上周持平。

北京錦繡大地聯(lián)合農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)塊菌（干品）價(jià)格為780元/公斤，較上周持平。

本周國(guó)內(nèi)主要產(chǎn)區(qū)和消費(fèi)區(qū)塊菌價(jià)格穩(wěn)定。目前北京和云南速凍品價(jià)格基本一致。云南為塊菌主產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)馗善穬r(jià)格較高，主要因?yàn)楫?dāng)?shù)丶辛吮姸鄡?yōu)質(zhì)塊菌，相對(duì)推高了均價(jià)。塊菌屬于珍稀菇類，市場(chǎng)產(chǎn)品較少，均價(jià)相對(duì)穩(wěn)定，短期不會(huì)有大的波動(dòng)。目前尚未到塊菌成熟的季節(jié)，雖有新鮮塊菌流入市場(chǎng)，但品質(zhì)較差，價(jià)格較低。未來(lái)塊菌進(jìn)入成熟期，雖然大量上市，但品質(zhì)較高，將推高塊菌鮮品的價(jià)格。