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發(fā)布時(shí)間：2012-04-16 瀏覽次數(shù)：56
【市場綜述】本月上半月（4月1日?4月15日），猴頭菇鮮品價(jià)格普遍下跌，其跌幅在2元/公斤左右。未來預(yù)計(jì)整體價(jià)格趨于穩(wěn)定，或有小幅上漲。
【價(jià)格走勢】據(jù)監(jiān)測，市場價(jià)格在經(jīng)歷了春節(jié)期間的大幅上漲和三月份整體回落后，行市趨于穩(wěn)定。其中跌幅最大的是蘇州地區(qū)，由上月最高價(jià)17元/公斤跌至本月最低價(jià)13元/公斤，目前價(jià)格為14元/公斤。北京地區(qū)價(jià)格相對平穩(wěn)，由上月平均價(jià)15.00元/公斤上漲至15.60/公斤，波動不大。根據(jù)市場統(tǒng)計(jì)，截止4月20日，國內(nèi)主要地區(qū)猴頭菇價(jià)格集中在14?16元/公斤。
【行情分析】近期價(jià)格下跌主要是節(jié)后價(jià)格回穩(wěn)。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，消費(fèi)量將進(jìn)一步增長。目前遠(yuǎn)未到猴頭菇大量出菇的時(shí)間，市場供應(yīng)有限，預(yù)計(jì)未來價(jià)格將有所上漲。
【市場預(yù)測】隨著猴頭菇生產(chǎn)量下降，庫存減少，未來可能出現(xiàn)于貨緊價(jià)揚(yáng)的態(tài)勢。