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3.1-3.12國(guó)內(nèi)香菇市場(chǎng)價(jià)格分析

【市場(chǎng)綜述】 3月1日-3月12日，國(guó)內(nèi)香菇市場(chǎng)價(jià)格多數(shù)地區(qū)保持走勢(shì)平穩(wěn)外，其它地區(qū)價(jià)格呈現(xiàn)漲跌互現(xiàn)的格局，其漲跌幅度在0.5-1.0元/公斤；但整體行情趨于穩(wěn)定，香菇供貨充足。

【價(jià)格走勢(shì)】 據(jù)監(jiān)測(cè)，部分地區(qū)多個(gè)城市出現(xiàn)價(jià)格漲跌趨勢(shì)。其中，江蘇省南京由11元/公斤下跌至10元/公斤、廣東省汕頭市由10元/公斤下跌至9.5元/公斤、河南安陽(yáng)由6元/公斤下跌至5元/公斤等地區(qū)香菇價(jià)格出現(xiàn)下跌，但行市穩(wěn)定。而河北省張家口市由5元/公斤上漲至6.4元/公斤、山西省太原市由10元/公斤上漲至11元/公斤等地區(qū)香菇價(jià)格出現(xiàn)上漲，又相繼反彈持穩(wěn)定趨勢(shì)。根據(jù)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，截止3月12日，國(guó)內(nèi)主要地區(qū)香菇價(jià)格集中在7-9元/公斤。

 【行情分析】 春節(jié)以后，香菇批發(fā)價(jià)和交易量快速回落。從2月份中旬開(kāi)始到3月份初，香菇的市場(chǎng)銷(xiāo)售平淡，整個(gè)市場(chǎng)處于低迷狀態(tài)。而又由于這一段時(shí)間，天氣寒冷，冬菇的產(chǎn)量增加，市場(chǎng)供應(yīng)充足，致使其價(jià)格保持相對(duì)比較平穩(wěn)。

【市場(chǎng)預(yù)測(cè)】現(xiàn)已正是春菇生產(chǎn)的大好時(shí)機(jī)，市場(chǎng)上香菇量正在繼續(xù)增加，但隨著天氣轉(zhuǎn)暖，香菇的產(chǎn)量將大幅度增加，市場(chǎng)供貨量充足，香菇的價(jià)格或?qū)?huì)小幅回落，但市場(chǎng)日交易量可能會(huì)維持穩(wěn)定。