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    我國(guó)食用菌菌種存在的問(wèn)題及解決途徑

    發(fā)布時(shí)間:2012-03-08 瀏覽次數(shù):94

        一、缺乏知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)
        盡管我國(guó)是世界上最早認(rèn)識(shí)、食用、馴化栽培食用菌的國(guó)家之一,近20年來(lái)食用菌栽培規(guī)模又迅速擴(kuò)大,良種選育也取得了顯著成績(jī),但是由于長(zhǎng)期以來(lái)缺乏知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)意識(shí),在菌種業(yè)出現(xiàn)了兩個(gè)值得我們重視的問(wèn)題,一個(gè)是種質(zhì)資源流失,一個(gè)是育種者的知識(shí)產(chǎn)權(quán)得不到保護(hù)。在種質(zhì)資源流失方面,我國(guó)食用菌的一些品種資源不斷以民間方式流傳到國(guó)外,反被其他國(guó)家研究并注冊(cè),使我們面臨珍貴的資源流失,又受他國(guó)頻頻指責(zé)“侵權(quán)”的窘境,聲稱(chēng)收“保護(hù)費(fèi)”等等,如香菇就是如此。白靈菇在我國(guó)商業(yè)性栽培僅六年歷史,但已流傳到日本,日本已進(jìn)行工廠(chǎng)化栽培,且已研究選育出3個(gè)類(lèi)型的菌株,而且作了基因圖譜,列為日本食用菌保護(hù)物種名單。品種資源流失給我們帶來(lái)的損失不言而喻,值得我們引以為戒。另一個(gè)問(wèn)題,我國(guó)育成的一些食用菌新品種新菌株,也得不到應(yīng)有的保護(hù)。有些是沒(méi)有通過(guò)品種審定,有些是缺乏基因圖譜的研究,有些是沒(méi)有詳細(xì)完整的三性(特異性、一致性、穩(wěn)定性)特征描述。還有些是菌種銷(xiāo)售繁育者不尊重育種者的勞動(dòng),引進(jìn)后自己編號(hào)起名出售。這種狀況的蔓延,不僅使育種者繁育、轉(zhuǎn)讓等權(quán)利受到侵犯,而且使良種在生產(chǎn)中也發(fā)揮不了最佳的栽培效果,給我們食用菌產(chǎn)業(yè)帶來(lái)不可估計(jì)的損失。
        重視知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),要首先樹(shù)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí),重視知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)和落實(shí),建立種質(zhì)資源保護(hù)制度。防止從各種渠道造成的種質(zhì)資源流失。新育成的品種要依法進(jìn)行審定,擴(kuò)繁和經(jīng)銷(xiāo)者要遵循《全國(guó)食用菌菌種暫行管理辦法》、《植物新品種保護(hù)條例》和《種子法》的規(guī)定,使用審定后的品種名稱(chēng),不要隨意更改編號(hào)。國(guó)家有關(guān)部門(mén)應(yīng)加大對(duì)食用菌育種研究的投入,穩(wěn)定研究隊(duì)伍;對(duì)新育成的品種,要用先進(jìn)的分子生物學(xué)技術(shù)作基因圖譜,列入新品種保護(hù)名錄。有條件的食用菌企業(yè),除重視栽培技術(shù)改進(jìn)外,也要重視食用菌菌種的選育工作,引進(jìn)新品種繁育推廣時(shí),要尊重育種者的權(quán)利,不起新名不另編號(hào)。通過(guò)我們?nèi)袠I(yè)的努力,通過(guò)一定時(shí)間,選育出我國(guó)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的食用菌新品種,并防止流失,使菌種業(yè)在我國(guó)食用菌栽培中,發(fā)揮最佳的作用。
        二、食用菌名稱(chēng)及菌種編號(hào)混亂
        我國(guó)目前進(jìn)行商業(yè)性栽培的食用菌種類(lèi)大約有四、五十種。在產(chǎn)品名稱(chēng)上,商業(yè)名稱(chēng)、學(xué)名和俗名上的混淆和張冠李戴現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,甚至同物異名、同名異物。如竹蓀有人做廣告稱(chēng)仙人傘、白靈菇有人做廣告稱(chēng)白羊肚菌等。以新奇吸引顧客,招攬生意,造成交流的困難。在菌種上,隨意起名編號(hào)更為普遍,如從別處引進(jìn)的香菇菌種,隨意編上×××號(hào),以掩蓋真實(shí)來(lái)源和編號(hào)。這不僅不尊重他人知識(shí)產(chǎn)權(quán),也給良種推廣造成干擾。這種菌種編號(hào)混亂和名稱(chēng)多樣的狀況,給食用菌行業(yè)的交流和發(fā)展帶來(lái)十分不利的影響。
        面對(duì)食用菌名稱(chēng)及菌種編號(hào)混亂的局面,我們要宣傳落實(shí)執(zhí)行菌種管理的法律與法規(guī)。我國(guó)雖然不像日本那樣有菌種注冊(cè)登記制度,但《全國(guó)食用菌菌種暫行管理》中明確規(guī)定:“新育成或引進(jìn)的品種(包括菌株),須經(jīng)省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)主持的區(qū)域試驗(yàn),并經(jīng)同級(jí)農(nóng)作物品種審定專(zhuān)業(yè)組織審定后,方能用于生產(chǎn),經(jīng)品種審定專(zhuān)業(yè)組織審定后的品種名稱(chēng)及編號(hào),各地應(yīng)統(tǒng)一使用,不得任意更改。”另一方面菌種和食用菌產(chǎn)品生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者,要自覺(jué)遵守國(guó)家的法律法規(guī),樹(shù)立良好的職業(yè)道德,不亂起名,不隨意編號(hào),以利于交流和交易。最后還建議編寫(xiě)“食用菌名稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn)”,以規(guī)范名稱(chēng),便于查閱對(duì)照。
        我們過(guò)去對(duì)有關(guān)菌種法律法規(guī)宣傳不夠,以后有關(guān)部門(mén)特別是食用菌協(xié)會(huì),應(yīng)加強(qiáng)這一方面的宣傳。

        三、菌種生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋、分散、規(guī)模小,從業(yè)人員技術(shù)水平參差不齊,菌種質(zhì)量得不到保證。
        在發(fā)達(dá)國(guó)家,菌種生產(chǎn)多由專(zhuān)業(yè)公司承擔(dān),規(guī)模大,設(shè)備先進(jìn),技術(shù)精良,一個(gè)公司培育的菌種供應(yīng)全國(guó)或其它國(guó)家。根據(jù)我國(guó)的國(guó)情,我們的菌種廠(chǎng)遍地開(kāi)花,這在一定歷史時(shí)期,對(duì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的農(nóng)村,確也起到了降低生產(chǎn)成本、促進(jìn)食用菌生產(chǎn)發(fā)展的作用。但是由于菌種質(zhì)量低劣造成的減產(chǎn)損失也是無(wú)法估量的。另外,還經(jīng)常出現(xiàn)許多菌種糾紛,劣質(zhì)菌種坑農(nóng)的現(xiàn)象不斷發(fā)生,嚴(yán)重的,甚至造成全縣栽培失敗,給菇農(nóng)帶來(lái)極大的經(jīng)濟(jì)損失。
        為了改變目前我國(guó)菌種生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋、分散、規(guī)模小,從業(yè)人員技術(shù)水平參差不齊,菌種質(zhì)量得不到保證的狀況,應(yīng)從兩方面人手解決:一方面要落實(shí)《全國(guó)食用菌菌種暫行管理辦法》中的規(guī)定,嚴(yán)格按照“菌種生產(chǎn)必須具備一定條件”的要求審批菌種廠(chǎng),執(zhí)行“菌種生產(chǎn)許可證”、“菌種經(jīng)銷(xiāo)許可證”制度,杜絕無(wú)證生產(chǎn)和銷(xiāo)售。另一方面菌種生產(chǎn)者樹(shù)立良好的職業(yè)道德,對(duì)菇農(nóng)負(fù)責(zé),對(duì)自己的信譽(yù)負(fù)責(zé),做到無(wú)把握的菌種不出廠(chǎng),質(zhì)量不合格的菌種不出售給菇農(nóng)。一些信譽(yù)好的菌種生產(chǎn)企業(yè),要樹(shù)立自己的品牌,用名牌信譽(yù)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)去淘汰一些質(zhì)量差的菌種生產(chǎn)者。
        四、食用菌菌種標(biāo)準(zhǔn)體系不健全,急需完善
        我國(guó)從1999年開(kāi)始,農(nóng)業(yè)部和原國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將食用菌菌種制定標(biāo)準(zhǔn)的工作納入計(jì)劃,幾年來(lái)雖然制定發(fā)布了一些菌種標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程,但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了我國(guó)食用菌多品種生產(chǎn)現(xiàn)實(shí)的需要,很多品種尚無(wú)菌種標(biāo)準(zhǔn)可循,即使已經(jīng)制定發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行實(shí)施的力度也不夠。
        由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)、農(nóng)業(yè)部、中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社等10部委制定的《全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2003—2005年發(fā)展計(jì)劃》中,計(jì)劃制定食用菌標(biāo)準(zhǔn)99個(gè),其中包括食用菌菌種方面的16個(gè),這些標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施,能使我國(guó)食用菌菌種標(biāo)準(zhǔn)更加完善,食用菌菌種標(biāo)準(zhǔn)體系更加完整。建議國(guó)家行業(yè)主管部門(mén),加速制定食用菌菌種標(biāo)準(zhǔn)的步伐,將大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌品種菌種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程盡快制定發(fā)布,落實(shí)實(shí)施。另一方面,生產(chǎn)菌種的企業(yè)要按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、檢驗(yàn)出廠(chǎng)的菌種;在沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí),只要當(dāng)?shù)鼗蜃约荷a(chǎn)該品種,應(yīng)制訂出該品種的地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),做到生產(chǎn)菌種有標(biāo)準(zhǔn)可循,檢測(cè)菌種有標(biāo)準(zhǔn)可依,杜絕無(wú)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的局面。另外,也要加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的宣傳,不要使制定發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)停留在文字上。
        五、菌種研究經(jīng)費(fèi)投入不足,滯后于生產(chǎn)需要
        由于我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的時(shí)間較短,食用菌菌種需要研究的問(wèn)題很多,如資源的采集收集、種質(zhì)分析、種質(zhì)保藏和利用、退化機(jī)理、育種技術(shù)、DUS標(biāo)志、檢測(cè)技術(shù)和方法以及菌種生產(chǎn)工藝、工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)等。由于食用菌產(chǎn)業(yè)興起后對(duì)菌種的研究經(jīng)費(fèi)投入不足,出現(xiàn)了滯后于生產(chǎn)的局面,使菌種領(lǐng)域的許多環(huán)節(jié)未能進(jìn)行深入的探索,有些甚至是空白。形成我國(guó)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品種少、栽培種質(zhì)量檢測(cè)手段落后等突出的問(wèn)題。在一定程度上制約了我國(guó)食用菌行業(yè)的健康發(fā)展。要改變這一狀況,一方面需要政府加大菌種研究的投入,穩(wěn)定和壯大菌種研究隊(duì)伍;另一方面,有基礎(chǔ)的食用菌企業(yè),也要投入一定的資金、一定的技術(shù)人員,結(jié)合本企業(yè)生產(chǎn)的需要,進(jìn)行菌種領(lǐng)域一些問(wèn)題的研究。通過(guò)國(guó)家、企業(yè)和全行業(yè)的努力,相信在生物技術(shù)特別是分子生物技術(shù)發(fā)達(dá)的今天,經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的辛勤奮斗,一定會(huì)在食用菌菌種領(lǐng)域有所發(fā)現(xiàn)、有所發(fā)明、有所前進(jìn)、有所建樹(shù),到那時(shí)我們的食用菌生產(chǎn)將減少盲目性,少點(diǎn)偶然性,多點(diǎn)預(yù)見(jiàn)性,使菌種在保證食用菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量和質(zhì)量方面,為我國(guó)從食用菌大國(guó)向食用菌強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)做出貢獻(xiàn)。