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    江西省萍鄉(xiāng)市春節(jié)前后食用菌市場(chǎng)動(dòng)態(tài)

    發(fā)布時(shí)間:2011-02-21 瀏覽次數(shù):161

        江西省萍鄉(xiāng)市地處贛西接壤湖南,人口官方統(tǒng)計(jì)180多萬人。
        萍鄉(xiāng)市最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)——城南市場(chǎng),流通銷售的鮮品食用菌種類主要有:金針菇、平菇、香菇、杏鮑菇和少量姬菇(小平菇)及秀珍菇。
        銷量情況:
        春節(jié)前半個(gè)月的這個(gè)時(shí)期,金針菇平均日總銷量約10T、香菇約2T、平菇約2T、杏鮑菇約1T,姬菇(小平菇)和秀珍菇的銷量較少。
        春節(jié)后半個(gè)月的這個(gè)時(shí)期,金針菇平均日總銷量約15T、香菇約4T、平菇約2T、杏鮑菇約1T,姬菇(小平菇)和秀珍菇的銷量較少。
        上述個(gè)別種類的銷量少的原因和其市場(chǎng)供應(yīng)量少的情況,有直接關(guān)系。
        價(jià)格情況:
        春節(jié)前半個(gè)月的這個(gè)時(shí)期,鮮菇的價(jià)格因市場(chǎng)供貨量平穩(wěn)略顯不足而穩(wěn)步上升,其中金針菇的批發(fā)價(jià)格從8元/公斤漲到14元/公斤,平菇的批發(fā)價(jià)格從2元/公斤漲到3元/公斤,香菇的批發(fā)價(jià)格從10元/公斤漲到12元/公斤,杏鮑菇的批發(fā)價(jià)格從16元/公斤漲到18元/公斤,姬菇(小平菇)的批發(fā)價(jià)格從5元/公斤漲到6元/公斤,秀珍菇的批發(fā)價(jià)格從6元/公斤漲到8元/公斤。
        春節(jié)后半個(gè)月的這個(gè)時(shí)期,鮮菇的價(jià)格因市場(chǎng)供應(yīng)量加大和當(dāng)?shù)毓?jié)慶消費(fèi)潮的回落開始下降,其中金針菇的批發(fā)價(jià)格從14元/公斤回落到7元/公斤,平菇的批發(fā)價(jià)格從3元/公斤回落到2元/公斤,香菇的批發(fā)價(jià)格從12元/公斤回落到10元/公斤,杏鮑菇的批發(fā)價(jià)格從18元/公斤回落到17元/公斤,姬菇(小平菇)的批發(fā)價(jià)格從6元/公斤回落到5.5元/公斤,秀珍菇的批發(fā)價(jià)格從8元/公斤回落到6元/公斤。
        上述個(gè)別種類價(jià)格的大幅下跌,跟當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)集中出產(chǎn)供貨有直接關(guān)系。期間曾一度出現(xiàn)金針菇批發(fā)3元/公斤的局面。
        文中金針菇是指白色品種,黃色種價(jià)格每公斤較白色種低1元左右。