香菇醬設備 果醬電磁炒鍋
香菇醬設備 果醬電磁炒鍋結(jié)構原理
商用電磁設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。
電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統(tǒng)加熱設備，還可以一機多用，加工一些較難加工的食品（如豆?jié){等），適用廣泛，而且質(zhì)量更好。本著“自主創(chuàng)新、引領未來”的企業(yè)精神，公司憑借一流的技術、嚴謹?shù)膽B(tài)度和完善的服務，力爭為廣大新老客戶提供更好的產(chǎn)品和更優(yōu)質(zhì)的服務。
香菇醬設備 果醬電磁炒鍋技術參數(shù)
產(chǎn)品型號 DCJ-300L-B
額定電壓 380V
額定功率 50HZ
額定加熱功率 43kw
攪拌功率 1.5kw
翻轉(zhuǎn)功率 2.2kw
鍋內(nèi)徑 1100mm
炒鍋內(nèi)膽厚度 5mm
炒鍋內(nèi)徑 1100mm
炒鍋深度 550mm
炒鍋容積 300L
外形尺寸 2190mm*1940mm*2230mm
（注：圖表中的數(shù)據(jù)均為標準配置，如客戶另有要求，請?zhí)岢?。?br />
電磁加熱攪拌鍋PLC觸摸屏特點
電磁炒鍋整個生產(chǎn)過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面。設置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。大大提高產(chǎn)品品質(zhì)，使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定，所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便的輸入，且可預先貯存5組工藝參數(shù)，更換物料品種時只需調(diào)出相關的工藝參數(shù)即可。
香菇醬設備 果醬電磁炒鍋優(yōu)勢
1.加熱迅速，溫度可調(diào)；鍋內(nèi)兩個感溫探頭，分別測鍋體溫度和食品溫度；
2.精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示，自動設置，到時間或溫度后自動報警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好，質(zhì)量更佳，更穩(wěn)定；
3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦；用油少、操作簡單，炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理。
4.高效、節(jié)能，運行費用更低；
5.安裝、操作簡單，占地面積小，減少配套成本；
6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況；
7.使用壽命長；主要電氣零部件均采用德國進口，內(nèi)鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽，厚度5厘米。
8.使用安全，電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無爆炸、無火災危險；
9.多重自動保護功能，系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護。
10.綠色環(huán)保，使用電磁加熱設備無廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷。
香菇醬設備 果醬電磁炒鍋的適用范圍
適合用于酒店、賓館、廠礦企業(yè)、病院、餐廳、院校、食堂等場所。是快餐、食品加工、調(diào)味品、煲湯、煮粥、燉肉、鹵制、等領域不可或缺的高效率設備。
以上是大型自動炒菜機-電磁鍋的詳細信息，由諸城隆澤機械有限公司02號客服提供，如果您對該設備信息有什么疑問，請與該公司進行進一步聯(lián)系，獲取更多信息。www.lonezer.com/product_view_72_145.html
公司名稱：諸城隆澤機械去有限公司
聯(lián) 系 人：鄧女士
聯(lián)系電話：15053600128
公司電話：0536-6019293
公司 Q Q：635105848
公司網(wǎng)址：www.loneze.com
公司地址：山東省諸城巿經(jīng)濟開發(fā)區(qū)
APP下載
