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    姬松茸又名巴西蘑菇，是藥食兩用型珍稀食用菌，具有提高人體免疫力、防癌等功效，被人們譽為神菇長壽菇。

其優(yōu)點是原料來源廣泛，可利用廢棄的農(nóng)作物秸稈，如麥草、稻草、蘆葦、野草等在配適量畜禽糞便，如牛糞、雞糞等混合發(fā)酵而成，也可熟料栽培。栽培場所可利用簡易棚、暖棚、冷棚、空閑房屋等均可利用。栽培技術(shù)簡單易學(xué)，生產(chǎn)周期短，成本低、效益好，是廣大農(nóng)民投資者致富的理想項目。

效益分析：一年可春、秋兩季生產(chǎn)，每茬栽培100平方米姬松茸投料3500公斤，成本6000元左右，可產(chǎn)干姬松茸130公斤左右，按照目前市場批發(fā)價每公斤200元計算，可獲存利潤20000元。