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黑龍江壓縮木耳殺菌機(jī) 烘干機(jī)廠家 價(jià)格合理首選山東科弘 微波殺菌機(jī)用于粉狀、顆粒、片狀等食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、殺菌，杏仁、花生、紅棗、桃仁、板栗的烘烤、膨化、殺菌、脫皮，醬菜、鹵味、各種肉制品小包裝的防霉、殺菌、保鮮。 微波技術(shù)在食品保鮮方面具有十分重要的用途。那么，該技術(shù)在肉禽制品生產(chǎn)中的保鮮效果如何呢？微波殺菌作為一種低熱高效、對(duì)食品成分影響較小的滅菌保鮮技術(shù)，符合了人們對(duì)肉禽制品營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味、安全等方面的要求，是一種新型高效的肉禽制品保鮮技術(shù)，具有十分廣闊的應(yīng)用空間。
黑龍江壓縮木耳殺菌機(jī) 烘干機(jī)廠家 價(jià)格合理首選山東科弘效率高、節(jié)約能源、加熱均勻。微波具有穿透性，能穿透到牛肉干內(nèi)部加熱，做到里外同時(shí)加熱，且只有被加熱的牛肉干吸收微波能，所以電熱效率高、加熱均勻、熱損失小。與常規(guī)電熱干燥相比，一般可節(jié)電1/3～1/2。低溫殺菌效果好，微波熱效應(yīng)、非熱效應(yīng)雙重殺菌作用，與常規(guī)方法比，具有低溫、快速的特點(diǎn)，能保持食品原有色、香、味，不破壞營(yíng)養(yǎng)成份，同時(shí)具有膨化效果，產(chǎn)品口感佳控制方便及時(shí)、生產(chǎn)不受氣候條件影響，微波設(shè)備即開(kāi)即用，沒(méi)有熱慣性，微波功率的大小、傳輸速度可連續(xù)平滑調(diào)節(jié)，可連續(xù)24小時(shí)生產(chǎn)。  微波殺菌機(jī)是針對(duì)食品的殺菌而制造的設(shè)備，因?yàn)槭称窔⒕姆N類很多，有粉狀食品殺菌、顆粒狀食品殺菌、罐頭食品殺菌、袋裝食品殺菌等，每個(gè)產(chǎn)品都不一樣，而且也不是每個(gè)產(chǎn)品都能用微波殺菌，所以微波殺菌設(shè)備就必須根據(jù)不同的產(chǎn)品和不同的工藝來(lái)制造。對(duì)于粉狀食品的殺菌，對(duì)產(chǎn)品也有要求，一般要求產(chǎn)品含水量最好達(dá)到15%，溫度達(dá)到80-85度，這樣殺菌出來(lái)的產(chǎn)品菌落總數(shù)才會(huì)有明顯的下降，霉菌、大腸桿菌也會(huì)有大量的殺滅。微波殺菌只是在產(chǎn)品原料的細(xì)菌不是非常多，比方說(shuō)10萬(wàn)或者100萬(wàn)以上，都是在1萬(wàn)以下的效果非常明顯。