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近日，技術(shù)人員王振泉正在福建古田晟農(nóng)無公害銀耳基地查看銀耳長勢。近年來，古田縣通過打造全國一流現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)高地，走出了具有縣域特色的產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。古田食用菌名揚(yáng)千里，產(chǎn)業(yè)發(fā)展長久不衰，其奧秘在于獨(dú)特的“縣域工廠化”模式——從原輔料銷售、菌種供應(yīng)、菌包生產(chǎn)、菌菇栽培，到產(chǎn)品的烘干初加工、運(yùn)輸、貯存、銷售，形成全產(chǎn)業(yè)鏈。2019年食用菌產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超百億元，惠及全縣70%的農(nóng)業(yè)人口。

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