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近日，柳城縣社沖鄉(xiāng)食用菌工廠化栽培基地里一派繁忙景象，有的工人在采收剛長成的杏鮑菇，篩選后進行真空包裝，有的工人在使用裝袋機制作菌棒，以便培育新一批杏鮑菇。

據(jù)了解，位于社沖鄉(xiāng)社沖村的這條工廠化食用菌生產(chǎn)線建成于2017年6月，集制種、栽培、加工、銷售為一體，由廣西綠星農(nóng)業(yè)科技有限公司運營。相關(guān)負責人介紹說，依托先進的設(shè)備，生產(chǎn)效率和效益大大提高，目前建成的第一期，每天生產(chǎn)杏鮑菇5000公斤，主要銷往柳州市場，供不應求；下一步還將建設(shè)第二期、第三期，讓每天生產(chǎn)量達到1.5萬至2.5萬公斤，到時就可以銷往云南、貴州、四川等省。

隨著食用菌生產(chǎn)鏈的形成，當?shù)氐慕?jīng)濟社會發(fā)展也得到拉動。為了制作菌棒，綠星公司從周邊工廠購買玉米芯、蔗渣、鋸木刨花等材料；為了維系工廠的運轉(zhuǎn)，聘請了40多位當?shù)卮迕?，讓他們每個月有2000多元的工資收入，還可以就近照顧家庭。