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    安徽:年產(chǎn)9000噸食用菌面條專用粉生產(chǎn)線落戶鳳臺

    發(fā)布日期:2014-12-31 來源:  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
      本網(wǎng)訊(記者 談夢嬌)近日,安徽鳳臺縣永豐面業(yè)有限公司投資420萬元新建了一條可年產(chǎn)9000噸營養(yǎng)型食用菌面條專用粉的加工生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線除了生產(chǎn)食用菌面條專用粉之外,還可用于蔬菜型、雜糧型營養(yǎng)專用面粉的加工。
        據(jù)了解,在國外,為滿足市場和消費(fèi)者多樣化需求,幾乎每種食品都有相對應(yīng)的專用粉。美國的專用粉種類超過100多種,歐洲也有近70種,專用粉數(shù)量占到普通面粉總量的95%以上。但國內(nèi)的專用粉只有十余種,面粉與主食的對應(yīng)性也很低。面粉產(chǎn)品的單一已不能適應(yīng)飛速發(fā)展的食品工業(yè)的需要。因此,鳳臺縣永豐面業(yè)有限公司看準(zhǔn)國內(nèi)面粉專用產(chǎn)品市場空缺,引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),既增加了國內(nèi)食品專用面粉的花色品種,又解決了專用面粉強(qiáng)化營養(yǎng)劑不穩(wěn)定、不天然的弊端。
        該項目的實施可有效推動鳳臺縣食用菌深加工業(yè)的發(fā)展,提升了食用菌的附加值,有利于增加農(nóng)民收入,同時可推動該省面粉加工業(yè)的產(chǎn)業(yè)提升和技術(shù)進(jìn)步,在豐富人們餐桌的同時讓飲食變得更營養(yǎng)、健康。
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