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金針茹叢枝病是一種非傳染性的生理病害，各地均有發(fā)生。
(1)癥狀：當(dāng)栽培菌袋或菌瓶由菌絲生長(zhǎng)轉(zhuǎn)到子實(shí)體形成階段時(shí)，出現(xiàn)茹蕾叢生，只長(zhǎng)菌柄不形成菌蓋，菌柄伸長(zhǎng)到一定長(zhǎng)度時(shí)，頂端產(chǎn)生分枝，小分枝生長(zhǎng)一定時(shí)間后又產(chǎn)生分枝，小分枝越長(zhǎng)越細(xì)弱并下垂，形成一叢似披發(fā)狀的菌叢，完全不像正常生長(zhǎng)的子實(shí)體菌柄向上生長(zhǎng)，頂端膨大后形成菌蓋。
(2)病原：由CO2濃度過高和濕度過大所引起。袋栽或瓶栽金針菇當(dāng)菌絲生長(zhǎng)到一定階段轉(zhuǎn)向子實(shí)體形成時(shí)，即原基出現(xiàn)后，應(yīng)保持適當(dāng)通風(fēng)和給予一定的光線刺激，并降低菇房的溫度，這時(shí)期