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發(fā)布時間：2012-08-10 來源：中國食用菌商務網(wǎng)
本報訊(記者 李光輝)近日，安徽省宣城市旌德縣成功研發(fā)出采用短段木熟料仿野生栽培銀耳的新技術。
據(jù)宣城新聞網(wǎng)報道，段木銀耳富含銀耳多糖，具有較高的食用價值和保健功能。傳統(tǒng)的生料段木種植白木耳的技術方法是在野外將銀耳菌種點接在被砍伐后的生料樹段上，讓其自然生長，不但生長周期長、成功率底，而且要消耗大量的木材。而旌德縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的黃山云樂靈芝公司歷經(jīng)三年時間研發(fā)的熟段木仿野生銀耳栽培技術，不僅能大大縮短生長期、節(jié)約木材原料、提高生物轉(zhuǎn)換率，而且有效保證了所生產(chǎn)銀耳的品質(zhì)。