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發(fā)布時(shí)間：2012-06-15 來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
為提高食用菌下腳料綜合利用效益，探索“菌-菌”循環(huán)種植新模式，山東省蓬溪縣食用菌科技工作者不斷研發(fā)、試種，利用食用菌下腳料，通過蓋土滅菌后，進(jìn)行半覆土式栽培，成功培養(yǎng)了一個(gè)食用菌新品種——香水菇。該品種外觀形似香菇，但為平菇屬新品種，具有組織緊密、富有彈性、采摘后保存時(shí)間較一般菇長(zhǎng);香水菇味道平滑、鮮香，可與多種葷菜、湯菜配食，上市后，迅速成為了蓬溪縣城鄉(xiāng)居民餐桌上的新寵。該品種已在蓬溪縣寶梵鎮(zhèn)新長(zhǎng)村進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化試種栽培，目前種植規(guī)模已達(dá)5萬袋以上，4月底上市以來受到消費(fèi)者好評(píng)，預(yù)計(jì)陸續(xù)有10萬余