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    四川長(zhǎng)寧縣是“中國(guó)竹子之鄉(xiāng)”,由國(guó)家自然保護(hù)區(qū)蜀南竹海竹林中天然生長(zhǎng)馴化培育的“竹海長(zhǎng)裙竹蓀”,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值，以及保健和防腐功能，先后獲國(guó)際銀獎(jiǎng)1次，國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)6次，年產(chǎn)量近20萬(wàn)斤。該縣在推出“全竹席”基礎(chǔ)上，又著力研究并成功開(kāi)發(fā)了竹蓀蛋、竹蓀胎、竹蓀帽、竹蓀裙、竹蓀胎盤、竹燕窩等系列菜肴，并匯成了以竹蓀菜為主要特色的“竹蓀宴”.“竹蓀宴”的成功開(kāi)發(fā)，將進(jìn)一步豐富蜀南竹海的旅游文化和地方特色飲食文化，做大做強(qiáng)竹蓀產(chǎn)業(yè)，助民增收。